Bagaimana untuk meletakkan rak paparan bir di kedai untuk jualan maksimum?

Yo, rakan sekerja perniagaan! Sebagai pembekalRak paparan bir, Saya telah melihat secara langsung bagaimana penempatan yang betul dari rak paparan bir boleh meroket jualan di kedai. Oleh itu, mari kita menyelam bagaimana anda boleh meletakkan rak paparan bir anda untuk moolah maksimum.

1. Ketahui penonton sasaran anda

Perkara pertama yang pertama, anda harus faham siapa yang akan membeli bir itu. Adakah orang muda yang muda, mencari brews kraf? Atau mungkin ia adalah orang tengah yang berpengalaman yang berpegang pada jenama klasik. Jika kedai anda berhampiran kampus kolej, anda mungkin mahu memberi tumpuan kepada bir yang bergaya dan berpatutan. Posisi rak paparan anda di kawasan lalu lintas yang tinggi di mana orang -orang muda ini mungkin berlalu, seperti berhampiran pintu masuk atau dekat dengan bahagian makanan ringan.

Sebaliknya, jika pelanggan anda lebih banyak peminum bir tradisional, anda boleh meletakkan rak berhampiran daftar tunai. Mereka lebih cenderung untuk merebut enam pek dalam perjalanan keluar sambil menunggu untuk membayar. Mengetahui khalayak anda membantu anda meletakkan rak di mana ia akan mendapat perhatian yang paling banyak daripada pembeli yang berpotensi.

2. Tinggi - kawasan lalu lintas adalah emas

Tempat yang paling jelas untuk meletakkan rak paparan bir anda berada di kawasan lalu lintas yang tinggi. Pintu masuk kedai adalah no - brainer. Apabila pelanggan berjalan masuk, mata mereka terbuka lebar, mengambil segala -galanya. Sumur - direka bentukRak paparan birTepat di pintu masuk boleh segera menarik perhatian mereka dan membuat mereka berfikir, "Hei, saya boleh menggunakan yang sejuk."

Satu lagi tempat yang hebat adalah berhampiran kaunter checkout. Orang ramai berdiri di sana, menunggu untuk membayar, dan mereka lebih cenderung untuk memberi impuls - membeli bir. Anda juga boleh menubuhkan paparan kecil, mata air atau botol di sebelah daftar. Ia adalah tambah cepat dan mudah - ke pembelian mereka.

Lorong dengan kaki tinggi juga merupakan hartanah utama. Jika kedai anda mempunyai lorong utama yang kebanyakan pelanggan gunakan untuk menavigasi melalui kedai, meletakkan rak bir di sana tidak boleh salah. Hanya pastikan ia tidak menghalang aliran lalu lintas terlalu banyak.

3. Penempatan produk pelengkap

Fikirkan tentang apa yang berjalan lancar dengan bir. Makanan ringan seperti cip, kacang, dan pretzel adalah pilihan yang jelas. Letakkan rak paparan bir anda berhampiran bahagian makanan ringan ini. Apabila pelanggan meraih beg cip, mereka lebih cenderung untuk berfikir, "Saya memerlukan bir untuk pergi dengan ini."

Anda juga boleh mempertimbangkan meletakkannya berhampiran barangan pelengkap lain seperti sos barbeku atau anjing panas jika kedai anda menjualnya. Penempatan strategik semacam ini menggalakkan pelanggan membuat banyak pembelian sekaligus.

Sekiranya kedai anda mempunyaiPaparan wain lantai berdiri, Anda mungkin mahu meletakkan rak bir di kawasan umum yang sama. Sesetengah pelanggan mungkin berada dalam mood untuk sama ada bir atau wain, dan kedua -dua pilihan dekat dengan memberi mereka lebih banyak pilihan dan meningkatkan peluang jualan.

4. Penempatan Tahap Mata

Mata manusia secara semulajadi tertarik kepada perkara -perkara di paras mata. Apabila menubuhkan rak paparan bir anda, pastikan bir margin yang paling popular atau tinggi diletakkan di paras mata. Ini menjadikan mereka mudah dilihat dan dicapai.

Anda boleh menggunakan tahap yang berbeza pada rak untuk kelebihan anda. Tahap teratas boleh digunakan untuk bir baru atau premium. Mereka akan menangkap mata pelanggan yang melihat ke atas, dan ia memberi anda peluang untuk memperkenalkan mereka kepada sesuatu yang baru. Tahap bawah boleh digunakan untuk pek pukal atau kurang - jenama popular.

5. Buat paparan yang menarik secara visual

Rak paparan yang membosankan dan berantakan tidak akan memberi anda apa -apa nikmat. Pastikan andaRak paparan biradalah bersih, baik - teratur, dan menarik secara visual. Gunakan warna terang, papan tanda, dan bahan promosi untuk menjadikannya menonjol.

Anda boleh membuat paparan bertema untuk musim atau cuti yang berbeza. Sebagai contoh, di sekitar Super Bowl, anda boleh menyediakan paparan dengan papan tanda bola sepak dan permainan yang popular - bir hari. Semasa musim panas, paparan bertema pantai dengan ringan, bir yang menyegarkan dapat menarik pelanggan.

Pengumpulan bir mengikut jenis atau jenama juga boleh membuat paparan lebih teratur dan lebih mudah bagi pelanggan untuk menavigasi. Sebagai contoh, mempunyai seksyen untuk lagers, satu lagi untuk ales, dan sebagainya.

6. Pertimbangkan susun atur kedai

Susun atur keseluruhan kedai anda sangat penting. Jika kedai anda mempunyai pelan lantai terbuka, anda mempunyai lebih banyak fleksibiliti di mana anda boleh meletakkan rak paparan bir. Anda boleh membuat paparan mandiri di tengah -tengah kedai untuk menarik perhatian dari semua arah.

Walau bagaimanapun, jika kedai anda mempunyai susun atur yang lebih tradisional, anda perlu bekerja dalam struktur yang sedia ada. Pastikan rak sesuai dengan lorong tanpa menyebabkan kesesakan. Anda juga mungkin mahu meletakkannya dengan cara yang melengkapkan aliran kedai. Sebagai contoh, jika pelanggan biasanya bergerak ke arah arah jam, letakkan rak supaya mudah diakses ketika mereka bergerak melalui lorong.

7. Gunakan pencahayaan untuk kelebihan anda

Pencahayaan yang baik boleh membuat perbezaan besar dalam bagaimana rak paparan bir anda kelihatan. Cahaya, cahaya putih boleh membuat bir kelihatan lebih menarik dan menarik. Anda boleh menggunakan pencahayaan overhead atau memasang lampu LED kecil pada rak itu sendiri.

Menyoroti kawasan tertentu rak, seperti bahagian mata mata atau paparan promosi, boleh menarik lebih banyak perhatian. Sebagai contoh, jika anda mempunyai bir baru yang dipamerkan, gunakan perhatian untuk membuatnya menonjol.

8. kerap mengemas kini dan menyegarkan semula paparan

Pelanggan bosan melihat perkara yang sama berulang kali. Untuk memastikan mereka berminat, kerap mengemas kini rak paparan bir anda. Tukar campuran produk, putar bir, dan kemas kini bahan promosi.

Anda juga boleh memperkenalkan bir baru ke paparan secara teratur. Ini memberi pelanggan sesuatu yang baru untuk mencuba dan membuat mereka kembali untuk melihat apa yang baru.

9. Uji kedudukan yang berbeza

Jangan takut untuk bereksperimen. Cuba letakkan rak paparan bir di lokasi yang berbeza di kedai dan menjejaki jualan. Anda mungkin mendapati bahawa tempat yang anda tidak fikir pada mulanya adalah baik sebenarnya menghasilkan banyak jualan.

Simpan rekod data jualan untuk setiap kedudukan. Lihat faktor -faktor seperti waktu hari, hari dalam seminggu, dan musim untuk melihat apakah ada corak. Pendekatan data yang didorong ini dapat membantu anda mencari kedudukan terbaik untuk rak paparan bir anda dalam jangka masa panjang.

Mari bercakap perniagaan!

Jika anda ingin mengambil jualan bir anda ke peringkat seterusnya, saya di sini untuk membantu. Sebagai pembekal Top - NotchRak paparan bir, Saya dapat memberikan anda penyelesaian yang sempurna untuk kedai anda. Sama ada anda memerlukan rak yang direka bentuk atau standard, saya mendapat anda dilindungi. Jangkau saya, dan mari kita mulakan perbualan tentang bagaimana kita boleh bekerjasama untuk meningkatkan jualan bir anda.

Rujukan

• Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Prinsip pemasaran. Pearson.
• Levy, M., & Weitz, BA (2016). Pengurusan peruncitan. McGraw - Pendidikan Hill.